面粉機械原糧需要經(jīng)過清理之后再進行加工，這樣才能保障成品質(zhì)量，也能確保生產(chǎn)中的**，但是有些時候操作人員發(fā)現(xiàn)，雜質(zhì)的清理并不徹底，這是為什么呢？
1、小麥的含雜情況：包括含雜質(zhì)的多少和含雜特點。如果小麥的雜質(zhì)含量較高，尤其是不易清理的雜質(zhì)，如土粒、蕎子、霉變籽粒，清理的環(huán)節(jié)就比較多，麥路就比較長。
2、面粉的質(zhì)量要求：在面粉機生產(chǎn)高質(zhì)量的面粉時，對小麥原糧的純度要求較高，要求徹底清理雜質(zhì)，水分調(diào)節(jié)要恰到好處，所以麥路會長一點。